Alexandrie... Alexandra!

Ceux qui connaissent Jipé savent que lorsqu'il a une chanson en tête, nous sommes pris pour la journée, pour ne pas dire plusieurs jours avec le même air et les mêmes paroles chantés et re-chantés! Alors vous pouvez vous imaginer à quel point je connais maintenant le super tub de Clo-clo

"Alexandrie! Alexandra!"

Y'as-tu quelqu'un qui pourrait lui apprendre le reste de la chanson s.v.p.!!!!

HaHaHa!!!

Disons que nous avons quitté le Caire mardi matin, et que depuis son réveil, il chante cette chanson! Enfin, "Alexandrie, Alexandra!"
Mais ça nous met dans l'ambiance!

Alexandrie est une ville magnifique! Une ville millénaire, remplie d'histoire, baignée par la mer Méditerranée...

Alexandrie by the sea

Une des plages d'Alexandrie

Les pêcheurs rentrent du boulot

La brise marine est un vrai régal! Après les 38 ou 39°C du Caire, il fait vraiment bon se retrouver au bord de l'eau, et de sentir la fraîcheur marine sur notre peau!

Alexandrie est une ville extraordinaire! Des illustres personnage ont vécu ici, ou sont venus fouler ses rues, et elle fût en son temps, un port majeur, une ville d'une extrême prospérité, et sa réputation intellectuelle était connue des quatre coins du monde, grâce entre autre à sa bibliothèque, c'était une ville glorieuse!

 Érigé par nul autre qu'Alexandre le Grand (en 331 av. J.C.), elle était à l'origine un petit port de pêcheurs, avant d'accueillir la dynastie des Ptolémées, la dernière grande dynastie de pharaons, dont Cléopâtre est issue. D'ailleurs, à son époque, la ville rivalisait avec Rome sur tous les plans, même sur le plan militaire.  Marc-Antoine et Jules César lui-même y sont venus, Napoléon a aussi fait son tour (en conquérant , bien sûr), et des personnalités comme Churchill,  y ont séjourné. 

Ici se dressait l'une des 7 Merveilles du monde antique, maintenant assoupi au fond de l'océan:

Le Phare d'Alexandrie

Le phare aurait mesuré 135 mètres de haut, et avait une visibilité sur 50 mètres. Il a guidé les navires sur les côtes d'Alexandrie pendant 17 siècles! Les causes de sa chute seraient un tremblement de terre et un raz de marée. Aujourd'hui, à la place du fort se dresse le fort Qaït Bey, construit par le sultan du même nom, un des derniers souverains mamelouks, qui voulait fortifier la ville contre les Ottomans.

Le fort Qaït Bay, et le port de pêcheurs

Fort Qaït Bay

Nous avons visité le fort par une magnifique journée ensoleillée (pour l'instant, nous n'avons que des journées ensoleillée!).  Pendant notre visite, je me suis tout à coup retrouvée entourée par une classe complète d'adolescents en sortie scolaire... Ils ont du être une quinzaine, filles et garçons, à me demander mon nom, d'où je venais, si j'aimais l'Egypte, à toucher mes cheveux... Ils voulaient tous se faire photographier avec moi, même leur professeur, avec qui nous avons fait une photo de groupe! C'était assez étrange mais très drôle et sympa! Il faut croire qu'ici, c'est moi l'exotique! Jipé a fait un film, mais il faudra attendre notre retour pour le voir!

Jipé a aussi eu droit à la séance photo!

Quand on parle d'Alexandrie, on pense aussi à son incroyable bibliothèque! La Bibliotheca Alexandrina est sans aucun doute digne de remplacer la fameuse grande bibliothèque qui fut si réputée en son temps ( fondée par Ptolémée 1er, en 283 av.J.-C., elle renfermait la plus grande collection de livres et de documents de toute l'Antiquité). Le bâtiment extérieur est grandiose! Un énorme disque est ancré dans le sol, les murs extérieurs sont gravés de lettres, de pictogrammes, de hiéroglyphes et  de symboles évoquant tous les alphabets du monde, le tout entouré d'eau...

Le disque est visible de loin (photo prise depuis le fort Qaït Bay)

Pour toi Mi! C'est le seul que j'ai réussi à télécharger!

Et l'intérieur... !!!
Elle peut accueillir jusqu'à 8 millions de livres, documents, ou autres ouvrages. Elle est construite en paliers, et on dirait qu'elle ne se termine jamais! Vraiment, elle est grandiose! Nous étions très impressionnés! Dire qu'autrefois, une copie de tous les livres du globes se trouvaient dans la grande bibliothèque, et que les meilleurs scribes du monde retranscrivaient les ouvrages sur des papyrus... un temple du savoir incendié...

Dernière attraction que nous avons visité, ce sont les Catacombes de Kom Ash-Shuqqafa.

Entrée des Catacombes

Il s'agit de la plus grande nécropole romaine actuellement connue en Egypte. Elle a été découverte par hasard grâce à un pauvre âne qui est tombé dans un trou, en 1900. À l'intérieur, on retrouve 3 niveaux de chambres funéraires et de tombes en pierre qui ont été creusées directement dans la roche, à 35 m de profondeur. La partie la plus impressionnante est la tombe principale qui est magnifiquement décorée dans un mélange gréco-romano-égyptien. Les dieux des différentes civilisations s'y retrouvent grâce à un magnifique mariage de gravures, de statues, d'architecture. Malheureusement, les photos sont interdites... mais Jipé a fait des films!!! Malheureusement, je suis incapable de les télécharger sur le blog!

La balade pour nous rendre jusqu'aux catacombes étaient très pittoresque! C'était vendredi. Vendredi, c'est un jour consacré à la prière chez les musulmans et congé, comme le dimanche chez nous. C'est aussi jour de marché, avec les étales de fruits, de viandes, d'oeufs... et les cages de canards, d'oies, de pigeons, et de lapins... vivants ! Alors on voit les gens se balader avec leur canard dans leur sac ou dans leurs mains, en les tenant par les pattes! Un conseil: ne laissez pas vos doigts traîner parce qu'ils pincent ces canards!!! Nous avons aussi traversé des rues et ruelles magnifiques, avec tous ces hommes assis dans leur café, à boire le thé et fumer la narghilé, les femmes avec leur voile de toutes les couleurs, les enfants qui courent dans les rues car il n'y a pas école le vendredi, l'entraîneur de foot entouré de ses joueurs... Ces scènes de rues, je les trouve magnifiques!


Il est vrai que nous voyons des choses extraordinaires depuis notre départ, mais parfois, ce sont des choses toutes simples qui nous font plaisir! Marcher dans les rues en est une. Manger un "foul" assis devant la mer en est un autre exemple!

Jipé dévorant son "foul"

Des "foul", on en mange tous les jours! En fait, on devrait dire un "shammy" , que nous on appelle pita, au "foul". Le "foul", c'est une préparations de petites fèves brunes qui ont trempé toute la nuit avant d'être cuites à l'eau et réduites en purée. À part le "shammy foul", on aime bien le "shammy falafel". Celui là, vous le connaissez un peu plus! C'est de la purée de fèves et d'épices frittes. De toutes les manières, on y rajoute de la salade et de la pâte de graines de sésame, la "tahina". C'est super bon, et ça coûte vraiment, mais comme vraiment pas cher!!

Mais bon, c'est vrai qu'à chaque jour, ça peut devenir redondant! Suivant les recommandations de notre bible le Lonely Planet, nous sommes allés manger chez Hood Gondole Seafood. Alors pour trouver ce resto, c'est facile! Il est complètement caché dans une ruelle étroite qui ressemble à toutes les ruelles. Mais les Égyptiens sont des gens d'une extrême gentillesse, et dès qu'ils voient des touristes arrivés dans le coin, même pas le temps de  tourner en rond, ils nous indique le chemin!

 Chez Gondole, pas besoin de carte: on choisi ce qu'on veut, et ils s'organisent pour nous faire une jolie assiette! Évidemment, il faut répondre aux questions d'usage:
"Welcome!"
"What's your name?"
"Where are you from?"

Après quelques minutes, notre fameuse assiette nous arrive...
 Le tout est accompagné de riz, d'une salade, de shammy et d'houmous.

ça, c'est juste une des 2 assiettes... avoir su, on aurait commandé une seule!

Si je vous disais que Jipé n'a pas pu finir son assiette?

Nous sommes aussi allés manger un couscoussy, du couscous, des fruits secs, de la noix de coco, des noix et du lait chaud...

Couscoussy. Y'a qu'à rajouter le lait chaud qui est dans le gobelet!

Un genre de bircher müesli égyptien finalement! Le lait remplace le yogourt, et le couscous les céréales!

Nous avons aussi fait le classique dans un resto, avec tous les différents plats! C'était bon!

Fatta, tahina, steak, kofta et kebap, baba ghanoug et légumes

Le fatta, c'est du riz avec de l'ail et du vinaigre. C'est délicieux! La tahina est cette purée de sésame dont on se sert pour assaisonner, j'adore! Le kofta, est une brochette de viande hachée mélangée à des épices, et le kebap, c'est de la viande grillée. Le baba ghanoug, c'est de la purée d'aubergine (j'adore!!)!

Alexandrie est vraiment une ville magnifique! On s'y sent bien, on a l'impression de respirer le grand air! Certes, il y a de l'animation! De jour, comme de nuit, les klaxons vont bon train, 24h/24: ici, c'est le meilleur mode de communication! Mais la ville resplendi et semble s'épanouir au soleil, bercé par la mer...